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作为红酒专家的布拉德·皮特推出一款桃红香槟

近日,知名演员布拉德·皮特联合佩兰(Perrin)家族与皮埃尔·皮特(Pierre Péters)家族共同推出“米拉沃之花”桃红香槟,并把进入中国市场的首场发布放在了广州。首版“米拉沃之花”桃红香槟产量仅有20000瓶。

近日,知名演员布拉德·皮特联合佩兰(Perrin)家族与皮埃尔·皮特(Pierre Péters)家族共同推出“米拉沃之花”桃红香槟,并把进入中国市场的首场发布放在了广州。首版“米拉沃之花”桃红香槟产量仅有20000瓶。

作为红酒专家的布拉德·皮特推出一款桃红香槟

布拉德·皮特除了演技了得,他的另一个人生梦想竟是当一名酿酒师。

时间再往前,回到2008年,当时名气如日中天的布拉德·皮特,已是一个资深葡萄酒爱好者。因此他与彼时的妻子安吉丽娜·朱莉收购米拉沃酒庄。四年后,2012年他们联合佩兰家族推出了首款米拉沃桃红葡萄酒。该酒获得的成绩斐然——一经问世就被葡萄酒观察(Wine Spectator)列入 2013 年百强葡萄酒名单。现在,来自香槟区的皮埃尔·皮特家族的加入为该合作开启了新篇章,带来了又一次艺术“冒险” ——“米拉沃之花”桃红香槟。

作为红酒专家的布拉德·皮特推出一款桃红香槟

首版“米拉沃之花”桃红香槟产量仅有20000瓶,是三个家族经过五年的反复试验、研究和一次次品鉴的结晶。

与其说布拉德·皮特会酿酒,不如说他更懂得挑合作的酒庄,酿酒世家佩兰家族,知名葡萄酒家族联盟(Primum Familliæ Vini,PFV)的十二名成员之一,佩兰家族最为著名的作品当属博卡斯特酒庄(Château de Beaucastel)。而新加入的皮埃尔·皮特家族,其香槟王国成立于香槟区白丘(Côte des Blancs) 的 Le Mesnil-sur-Oger 特级村。

佩兰家族表示:“我们将这款香槟的酿造看作一场艺术冒险,因为酿造优质的葡萄酒无疑是一种形式的艺术创造。” 三个家族彼此密切的理念契合促成“米拉沃之花”桃红香槟的诞生。

作为红酒专家的布拉德·皮特推出一款桃红香槟

这款桃红香槟,选择使用浸皮法酿造黑皮诺,在留存新鲜黑皮诺的结构感和红色水果风味的同时,保证不会因其过于浓烈的香气而遮掩霞多丽的风采。

采写:南都记者 郑海虹 实习生 胡惠

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作者: admin

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